sunnuntai 2. toukokuuta 2010

Kellokasvit, Campanula

Tähän heimoon kuuluu monia Suomessakin villinä eläviä lajeja, kuten ukonkello, karpaattienkello, maitokello, kurjenkello, herttakello, italiankello, kääpiökello ja peurankello.

Kaikki nämä edellä mainitut kellokasvit ovat syötäviä. Niiden kukkia voi käyttää tuoreina tai keitettyinä. Maut ovat vaihtelevia, mutta useimmat niistä ovat varsin mietoja ja monet jopa maistuvat makeille. Kellokasvien kukista saa myös näyttävää ruokaa kun niitä lisää annoksiin ja ruokien päälle.

Ei kommentteja:

Hae tästä blogista

Suositut tekstit