maanantai 27. syyskuuta 2010

Kangasrousku, Lactarius rufus

Huononkin satokauden pelastaja ja erinomainen sienisalaattiaines. Tunnistaa ylöspäin olevasta nupukasta ja valkoisesta maidosta. Ryöpättävä (10 minuuttia keittämistä). Maku muistuttaa kaupan sienisalaatteja.

torstai 9. syyskuuta 2010

Kanerva, Calluna vulgaris


Kauppayrtteihin kuuluvalla hyötykasvilla on ollut laajaa käyttöä relaksoivana (tutkimuksessa 94% koehenkilöistä kokivat kanervateen rauhoittavana) teeaineksena sekä virtsatielääkkeenä.

Kanervatee haudutetaan muutamasta grammasta murskattuja kasvinosia tulikuumalla vedellä noin kymmenen minuutin ajan. Teetä nautitaan lääkkeenä kolmesti päivässä - pitkäaikaista käyttöä ei suositella korkean tanniinipitoisuuden takia.

Väinämöisen kerrotaan polttaneen kanervaa saniaisten kanssa houkutellakseen sadetta Pohjolan emännän niskaan. Kanervan juuret kuuluu hyötykasveihin, joista voi tehdä köysiä.

Hae tästä blogista

Suositut tekstit