sunnuntai 10. huhtikuuta 2011

Suklaa Suomen luonnosta

Lakritsi, salmiakki, suklaa - tuttuja makuja takapihalta?

Aloitetaan suklaasta:

Ojakellukka, Geum rivale

Kuivattu tai tuore juuri voidaan keittää suklaajuomaksi. Suklainen maku on parhaimmillaan keväällä mutta kasvia voidaan käyttää läpi kesän. Kuivaaminen kannattaa kokonaisena makujen säilymisen takia. Sopii myös mausteeksi.

Juuri on anti-inflammatorinen, antiseptinen ja sillä on käyttöä kuumelääkkeenä.


Ojakellukka kasvaa myös puutarhassa, jos päätät kasvattaa suklaasi itse.

+kuvat

1 kommentti:

muumu kirjoitti...

Saiskos tähän jotain reseptiä?

Hae tästä blogista

Suositut tekstit