lauantai 25. kesäkuuta 2011

Suomen luonnon adaptogeenejä: Väinönputki, Angelica archangelica


Grönlannissa ei aikoinaan syöty muita vihanneksia kuin väinönputkea. Nykyään suorituskyvystä kiinnostuneet arvostanevat väinönputken adaptogeenisiä ominaisuuksia.

Väinönputki on todettu tutkimuksissa yhdeksi laajavaikutteisimmista kasveista, joka virkistää kohottaen yleiskuntoa sekä tasapainottaa vatsan toimintaa.

Kasvin tehoista kertoo hyvin jo juurakkojen käsittely; kumariiniaineet polttavat herkissä käsissä. Väinönputki on syytä myös pakata huolellisesti, jottei sen vahva tuoksu leviä muihin kasveihin.

Juurien teho on luonnollisesti voimakkaimmillaan syksyllä, mutta lehtien ja varsien käytössäkin kannattaa olla maltillinen. Varret voi kuoria kuin raparperin ja koko kasvi sopii säilöttäväksi vaikka tinktuurana tai hillona.

Hae tästä blogista

Suositut tekstit