keskiviikko 29. kesäkuuta 2011

Vuorenkilpi, Bergenia crassifolia - Takapihan adaptogeeni

Pihojen kaunistuksena kasvaneella kasvilla on tutkitusti suorituskykyä parantavia ominaisuuksia, sillä fermentoitujen lehtien käyttö lisää hapenottokykyä ja tehostaa rasvojen käyttöä.

Vihreät lehdet saa fermentoitua hajottamalla niiden solurakenne ja aurinkofermentoimalla ne ruskeiksi lasipurkeissa. Sen jälkeen ne kuivataan ja keitetään teeksi.

Venäjällä ja Mongoliassa metsästäjien keskuudessa suosittu kasvi on käyttökelpoinen myös vihreiden lehtien osalta; arbutiinilla on käyttöä ihonhoidossa. On hyvä huomioida, että kosmetiikkateollisuuden kiinnostus kasvipohjaista arbutiinia kohtaan on merkittävä ja vuorenkilvessä arbutiinipitoisuus on noin 22 %, kun esimerkiksi sianpuolukassa pitoisuus on noin 6 %.

Hae tästä blogista

Suositut tekstit